2014年11月東京咖啡觀摩,向大家介紹的是在築地市場開店超過100年的愛養咖啡!
開業超過100年的咖啡館,這對店長而言是非常不可思議的相遇,置身其中有種時空交錯的幻覺!
愛養咖啡（アイヨウ）的地址是: 築地5-2-1 (築地卸売市場6号館), 东京, 東京都 104-0045
認識At Home Cafe店長的朋友都知道,我喜歡日本老咖啡館,但是超過100年的超級老咖啡館,我倒是第一次遇到,
愛養咖啡就位在築地市場內,在一堆壽司名店之間,斑駁的招牌正是這家店的歷史寫照！
在２大壽司名店的包圍下存在超過１００年的愛養咖啡，可是受築地市場內工作人員相當推崇與喜愛的咖啡館喔！
就是這位親切的奶奶招呼我們,只是我都很撒嬌的喊她 お母さん，他應該很開心吧，哈哈
在她們之間的大鐵銅裝的就是熱呼呼的綜合咖啡，水龍頭一開就有熱咖啡，這樣才能快速滿足在築地市場工作的人
店內陳設的鐵製咖啡罐，是否也已經將近百年？非常有存在感
店內空間小座位也非常有限，不過就是這樣肩並肩喝咖啡的感覺，我特別喜歡
愛養咖啡是非常標準的日式咖啡口味，口感相當厚實且香氣十足，我非常喜歡，
或許是置身在百年咖啡館的感覺吧，連咖啡都讓我感覺特別香醇好喝
另外必點的還有咖啡牛奶，綜合咖啡內加了鮮奶之外還有稀釋過的煉奶，非常香濃好喝！
坐在愛養咖啡的吧檯，我喝的是有百年味道傳承的咖啡，感受到的是爺爺奶奶的熱情招呼
是一種感動，是一種從來沒有過的咖啡感受
奶奶在吧檯內行走還必須依靠雙手扶著牆壁與吧檯，那一刻我激動非常激動！
臨走前我特別告訴奶奶，希望您們身體健康!
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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』
店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458
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