如果您們喜歡深烘焙所帶來香醇厚實的咖啡口感,
那麼您們千萬不要錯過這間位在惠比壽的COFFEE TRAM (珈琲トラム)
COFFEE TRAM (珈琲トラム) 使用濾布小水柱沖煮,
同時在入口處以及各個文宣品上,都會特別強調是使用小型手搖滾筒自家直火烘焙
感覺COFFEE TRAM (珈琲トラム)就是一間風格很強烈的咖啡館
COFFEE TRAM (珈琲トラム)
地址 : 東京都澀谷區惠比壽西1-7-13 2樓
營業時間 : 10am ~ 7pm
公休日 : 星期一
網址 : http://small-axe.net/coffee/
COFFEE TRAM (珈琲トラム) 開在惠比壽的公寓大廈2樓,
在入口的馬路邊就可以看到明顯招牌, 還有一位老紳士人形立牌,
入口處就直接告訴您們COFFEE TRAM (珈琲トラム)如何烘焙以及咖啡沖煮方式
另外COFFEE TRAM (珈琲トラム)除了是間風格很強烈之外, 我們也都覺得店家其實非常頑皮,
因為COFFEE TRAM (珈琲トラム)的大門設計很窄,非常窄
大門寬度約莫50公分而已, 店長還得將身上背包放下來,
再配合吸肚子, 才勉強擠進去...,我想店家應該是要提醒大家小心過胖吧~
COFFEE TRAM (珈琲トラム) 店內風格, 一整個就是走昏暗路線
只是一看才發現也有賣酒,難怪搞得像酒吧fu~
雖然店內有點昏暗, 但是在吧檯咖啡師的位置, 放了一盞檯燈
咖啡師在這樣的燈光氣氛下, 卻是感覺特別專注與專業
以手沖濾布,手沖壺不動,細小水注定住來配合拿濾布的左手
這樣的手沖技法, 也曾經出現在世界名店 琥珀咖啡 (點我看介紹)
At Home Cafe 駐東京咖啡特派員,特別推薦我們一定要吃COFFEE TRAM (珈琲トラム)的超濃巧克力
COFFEE TRAM (珈琲トラム) 的深烘焙咖啡, 喝起來香醇濃郁,搭配巧克力, 真是一絕,非常搭,好好吃~
難怪大部分客人都有點一份巧克力蛋糕, 超級推薦一定要吃喔!!
我可愛的駐東京咖啡特派員, 雖然久久沒見, 但是默契依舊在
如果您是深烘焙咖啡的愛好者, COFFEE TRAM (珈琲トラム) 絕對可以滿足您那挑剔的咖啡味蕾
千萬不要錯過點塊巧克力蛋糕, 那絕對是COFFEE TRAM (珈琲トラム)咖啡的好朋友喔~
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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』
店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458
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