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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』店長日本咖啡館觀摩分享日誌

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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號。 『At Home Cafe 2店 虹吸咖啡專門店』店址在：台北市大安區信義路4段30巷30號。大安捷運站四號出口。

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  • 12月 12 週四 201916:23

  • 2019年11月東京咖啡館觀摩，向大家介紹Coffee Wrights (CW)位在藏前的烘焙總部

20191121_164226.jpg
2019年11月的東京咖啡館觀摩之旅,
我們特別到了大家非常熟悉的 Coffee Wrights(CW) 位在藏前的烘焙總部
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  • 個人分類：2019年11月東京咖啡館觀摩篇
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  • 11月 27 週三 201914:38

  • 2019年11月東京咖啡館觀摩，首先向大家介紹的是位在藏前的自家焙煎LUCENT COFFEE(ルーセント コーヒー)。


2019年11月東京咖啡館觀摩之旅 ，首先要向大家介紹位在東京藏前自家烘焙的LUCENT COFFEE
2019年7月才開幕的LUCENT COFEE ，正是日本目前年輕咖啡師受歐美影響的咖啡品牌
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  • 個人分類：2019年11月東京咖啡館觀摩篇
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  • 2月 11 週一 201914:32

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩, PASSAGE COFFEE 是2014年Aeropress 世界冠軍開的店


PASSAGE COFFEE 的創辦人:佐佐木修一 是2014拿下世界Aeropress愛樂壓大賽的冠軍
也是目前為止日本唯一一位拿到Aeropress世界冠軍的日本人, 
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 1月 02 週三 201915:37

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩,PELLS COFFEE STAND 是空間共享複合概念的咖啡館!


PELLS COFFEE STAND 可以說是隱身在裏代官山PELLS COFFEE AND BAR
所成立的2號店! (但是他們的本行居然是PELLS HAIR起家的喔!)
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 12月 27 週四 201819:40

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩, Cottea 店位在澀谷且韓國老闆還會講中文喔!


2018年11月東京咖啡館觀摩中, 位在澀谷的 Cottea 是我們的意外收穫
為何這樣說呢? 因為當初的拜訪名單中沒有Cottea,
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 12月 20 週四 201815:39

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩, 來自美國加州的 VERVE COFFEE ROASTERS 在東京新宿插旗了!


來自美國加州的 VERVE COFFEE ROASTERS ( ヴァーヴコーヒーロースターズ ) 最早是在2016年底的鐮倉開日本第一間海外分店.
而我們這次拜訪的是 VERVE COFFEE ROASTERS 日本第二間分店,
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 12月 17 週一 201814:52

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩中, COFFEE VALLEY 是池袋最具代表性的咖啡館!


在這次的東京咖啡館觀摩中, 位在池袋的 COFFEE VALLEY 是店長一直覺得沒有拜訪到的遺珠咖啡館之一
因為每次到東京都沒有時間拜訪到池袋,所以這趟就特別把COFFEE VALLEY列入必去的咖啡館!
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 12月 13 週四 201818:47

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩中,Coffee Wrights (CW) 是此趟我們覺得最舒服的一間咖啡館!

IMAG5778.jpg
在2018年11月的這趟東京咖啡館觀摩之旅中,Coffee Wrights (CW) 是店長出發前就一直很有興趣的咖啡館
因為在東京澀谷這樣的熱鬧都會地區,居然可以打造出這樣cozy的咖啡空間
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 11月 29 週四 201818:22

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩要向大家介紹的是在表參道的KOFFEE MAMEYA !

IMAG5723.jpg
2018年11月的這趟東京咖啡館觀摩之旅 , 由日本咖啡名人國有榮一的新作品
KOFFEE MAMEYA自然是我們必去的一個重點行程! 
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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  • 11月 28 週三 201816:15

  • 2018年11月東京咖啡館觀摩,向大家介紹用虹吸沖煮咖啡的久緒羅珈琲クオラコーヒー!


2018年11月19日東京咖啡館觀摩學習,要向大家介紹的是位在東京鐵塔附近的久緒羅珈琲 クオラコーヒー !
久緒羅珈琲 クオラコーヒー就位在山手線的濱松町站走路約7分鐘左右就可抵達,  
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  • 個人分類：2018年11月東京咖啡觀摩篇
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日本咖啡館觀摩介紹

  • 2019年11月東京咖啡館觀摩篇 (2)
  • 2018年11月東京咖啡觀摩篇 (8)
  • 2017年10月京都咖啡館 (1)
  • 2016年11月8日日本東京咖啡觀摩篇 (17)
  • 2016年10月18日日本沖繩咖啡館觀摩篇 (7)
  • 2016年5月2日日本沖繩咖啡館觀摩篇 (10)
  • 2015年11月3日日本大阪咖啡館觀摩篇 (3)
  • 2015年11月3日日本京都咖啡館觀摩篇 (6)
  • 2015年5月12日中國上海咖啡館觀摩篇(番外篇) (2)
  • 2014年11月10日日本東京咖啡館觀摩篇 (9)
  • 2014年4月7日日本東京咖啡館觀摩篇 (7)
  • 2013年12月3日日本京都+日本大阪咖啡館觀摩篇 (7)
  • 2013年10月20日本沖澠咖啡館觀摩篇 (2)
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  • [23/05/23] Martin Peng 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩中,Cof...」留言：
    這家前陣子去了，真的很棒的咖啡店...
  • [19/11/28] Martin Peng 於文章「2019年11月東京咖啡館觀摩，首先向大...」留言：
    好簡潔的小店 感覺頗為清爽 那磨豆機造型非常特別呢...
  • [19/02/13] At Home Cafe  於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩, PAS...」留言：
    哈哈哈~下次有機會再去喝囉！...
  • [19/02/12] Martin Pneg 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩, PAS...」留言：
    真可惜當天老闆不在阿 不然可以喝到冠軍咖啡這體驗一定很棒...
  • [19/01/03] Martin Pneg 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩,PELL...」留言：
    有圖示這點真的不錯 一目了然 對咖啡不熟的人來說，很棒呢...
  • [18/12/24] Martin Pneg 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩, 來自美...」留言：
    這家真的不錯，我跟我太太去日本都會去 第一次去的時候，3個...
  • [18/12/18] Martin Pneg 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩中, CO...」留言：
    這家我也知道，因為去東京很常住在池袋 但是都沒去拜訪過，好...
  • [18/12/05] Joshua 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩要向大家介...」留言：
    感覺很棒呢，感謝您的分享，歡迎有空回訪交流一下哦！...
  • [18/11/29] Martin Pneg 於文章「2018年11月東京咖啡館觀摩,向大家介...」留言：
    日本不少個性咖啡店都很不錯 而且日系咖啡都比較直接，就是黑...
  • [17/05/08] Martin Pneg 於文章「2016年11月日本東京咖啡觀摩, 向大...」留言：
    日本咖啡店的員工普遍來說都很有個性，顏值也很高，一邊喝咖啡一...

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