『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』店長日本咖啡館觀摩分享日誌

2015年5月中國上海咖啡館考察,向大家介紹的是位在上海徐匯區咖啡館,現在非常受大家喜愛的魯馬滋咖啡館 (Rumors coffee)

魯馬滋咖啡館現在在上海有兩家店都在徐匯區一家是在余慶路另一家則是我們拜訪的本店坐落在上海徐匯區湖南路9號甲

由於這次上海行全部是用手機拍照,不幸的是手機掉在上海了,所以照片有限,sorry!

魯馬滋咖啡老闆是日本人，從店外觀風格可以感受到,標榜自己烘豆,上圖是店內唯一小小的四人座空間

當天很不巧地沒遇上老闆,無法聊上2句,由本地上海姑娘相當自信地幫我推薦了耶加雪菲與坦尚尼亞,

剛好都是我喜歡的咖啡,當然就請她幫我們準備了,店內咖啡品項蠻多的,使用很標準的日式沖法,

咖啡粉磨得比較細,搭配大水柱的繞圈技法,嗯,是熟悉的日式沖法,店內水溫依咖啡焙度分88度與85度,

魯馬滋咖啡店內真的不大,室內座位約12位包括吧台區,所以一下子就客滿了,外頭也有2張小桌子,

坐在梧桐樹下喝咖啡,也是挺有氣氛的! 

耶加雪菲與坦尚尼亞這2杯咖啡花了我110元人民幣,這店來之前就知道不便宜,只是以性價比來說,貴了點

耶加的果香與果酸還算可以,坦尚就不行,或說如此,但店內依舊高堂滿座,結帳超過300的多的是,

真的是感受到上海人的高消費力與高物價

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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』
店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458

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