這趟的東京咖啡館觀摩中THE LOCAL COFFEE STAND也是一間重點咖啡館,
THE LOCAL COFFEE STAND也是這波東京咖啡館,愈開愈小的代表之一喔!
THE LOCAL COFFEE STAND 更是各大咖啡專業雜誌及網路的寵兒,
因為會經常看到THE LOCAL COFFEE STAND的介紹報導,
此行在我們的拜訪中還發現一種新型態的服務喔~請繼續往下看下去...
THE LOCAL COFFEE STAND
地址 : 東京都澀谷區澀谷2-10-15
營業時間 : 平日 8 am ~ 20 pm
假日 9 am ~ 19 pm
公休日 : 不定休
THE LOCAL COFFEE STAND 就位在澀谷市區大馬路上,非常好找喔~
店面雖小,但是獨特的裝潢設計風格,讓THE LOCAL COFFEE STAND 非常凸顯
店門口的板凳位子, 正是大家最喜歡的拍照位置喔~
我們到的時間已經是傍晚了, 從門口窗戶望進去, 感覺很溫馨
推門進去, 就是吧檯位置, 再往裡面走就有座位區, 只是座位數量不多,
我們到的時間剛好遇到工作人員在畫展示看板
從最裡面往門口看, 原來工作人員畫畫的地方也是座位區
這位置剛好和吧檯人員很好互動
這吧檯的磁磚顏色非常漂亮, 在這間店的位置上非常吸睛
在1樓的牆壁還有展示咖啡豆銷售, 可以知道目前THE LOCAL COFFEE STAND與三家咖啡館合作
咖啡豆販售的展示區,也有提供咖啡豆和咖啡粉給您們看外觀和聞咖啡粉的風味
THE LOCAL COFFEE STAND 還有2樓座位區, 2樓全部是座位區,帶大家上去看看
安靜舒服,所以就遇到在這開會的客人
在2樓看到這個黑板寫的文案Today is good day because you have a good coffee ,我很喜歡~
2樓的樓梯轉角口, 這角度可以看出整體是很典雅的風格
我們來點咖啡吧!
在吧檯的後面牆壁上, 也有較大的菜單可以看
這天我點的是哥斯大黎加的手沖咖啡和一杯Latte也想要喝看看義式豆的表現
店小小的,所以吧檯也是不大, 但是設備非常齊全,4組手沖設備排排站,
也是非常壯觀,也是表示手沖咖啡很受歡迎
手沖咖啡乾淨的風味表現得不錯, 可惜的是在中段溫度時有雜味跑出來
Latte 的風味是屬於牛奶比例大於咖啡, 所以喝起來屬於清爽型的
文章一開始我有提到THE LOCAL COFFEE STAND有提供一種新型態服務
就是這個掛在牆壁上的這個LED很像廣告看板的撥放螢幕
螢幕上有編號,以及咖啡飲料類別以及還需幾分鐘完成
沒錯, THE LOCAL COFFEE STAND 有設計一種手機APP, 消費者只要從APP下單
這螢幕就會開始顯示製作項目以及所需時間, 您就可以算好時間, 告訴編號就可以直接來取咖啡
節省了忙碌的東京人不少等待的時間喔!
非常酷的設計, 果然是新一代的咖啡館的開店利器!
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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』
店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458
Facebook粉絲專頁：At Home Cafe
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