在這趟的東京咖啡館觀摩中, COBI COFFEE 也是店長一直在關注的咖啡店
也是我們難得介紹的複合式經營的咖啡館
COBI COFFEE 是由日本服飾集團 BLOOM & BRANCH 所成立的,
所以非常自然的COBI COFFEE就隱身在服飾店面的一隅!
COBI COFFEE
地址 : 東京都港區南青山5-10-5第1九曜大廈101
營業時間 : (平日) 8am ~ 20pm
(假日) 9am ~ 20pm
公休日 : 無休
隱身在南青山表參道大馬路上BLOOM & BRANCH服飾店內的COBI COFFEE
COBI COFFEE 也有自己獨立的小門,但是大部分的客人還是都會走服飾店大門進出
門口的黑板展示著咖啡menu, 咖啡價格算是便宜喔!
如果從服飾店大門走進去的話,您們就會看到 COBI COFFEE 就在另一頭的角落
整體 COBI COFFEE 是以喫茶店的簡約風格為設計重點, 所以和服飾店搭配得非常好!
我們一直在關注COBI COFFEE的原因, 就是這個吧台設計
大桌子搭配的設計師椅子,再加上因為簡約風格的關係, 所以整體感覺就是非常舒服
還有就是那個銅製品手工弧形手沖架, 才是我注目的焦點, 也是他們常常放在IG的主角!
點餐櫃檯也有menu可以看
從點餐櫃檯看出去的服飾視野
銅製品手工弧形手沖架專區, 搭配旁邊的黃銅大水壺, 整體感覺就是超有質感的~
連外帶的紙杯, 也要用銅製品裝飾起來, 這點細節我想也只有日本人的嚴謹態度才會做到吧!
靠牆的一區是商品販售區
我們那天點的是用愛樂壓所沖製成的花神
這是店長喝過最好喝的愛樂壓喔, 基本上我原本很排斥愛樂壓,
因為之前經驗總覺得因為萃取力道關係,
所以咖啡香氣與口感都無法好好表現出來, 但是COBI COFFEE讓我完全改觀
甚至引起我想來好好研究愛樂壓呢!
整體來說 COBI COFFEE 是一間非常嚴謹的咖啡館
從裝潢到咖啡工具的搭配,當然最重要的咖啡製作也是一點都不馬虎,
以這樣的價位喝到高品質的咖啡,當天我一直覺得賺到了, 不枉費我長期的關注 COBI COFFEE
也非常建議大家一定要去 COBI COFFEE 喝杯咖啡休息一下喔~
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『At Home Cafe 手沖咖啡專門店』
店址在：台北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458
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